Skimmer installerad i livsmedelsindustrin
Applikation
Hållbara och miljövänliga åtgärder inom livsmedelsproduktion – borttagning av flytande fett från vatten
Kund: Plukon Food Group
Företagsprofil:
Plukon Food Group levererar måltider, sallader och mycket mer till ledande europeiska livsmedelstillverkare.
Med 34 anläggningar i sju länder och cirka 9 500 anställda producerar Plukon livsmedel med fokus på hälsa och hållbarhet.
Problem
En stor mängd flytande oljor och fetter samlades i separatorn vid avloppsreningsanläggningen, på grund av att en betydande mängd salladsdressing hamnade i avloppsvattnet.
De organiska oljorna och fetterna bildade ett tjockt, trögflytande lager som dessutom var något skummigt, vilket gjorde det svårt att avlägsna.
Eftersom detta utvecklades över en längre tidsperiod bildades även en viss mängd organiskt material i separatorn, vilket dels var oönskat och dels naturligt ledde till luktproblem.
Den enkla lösningen att göra sig av med allt vatten, inklusive det flytande lagret, hade blivit mycket kostsam och var därför inte ett hållbart alternativ i längden – särskilt eftersom liknande utsläpp i avloppssystemet inträffade regelbundet. Det krävdes därför en annan lösning.
Lösning
På grund av ansamlingen av salladsdressing på ytan av avloppsvattnet blev detta en möjlighet att införa en effektiv lösning: användning av en slangskimmer. Vår modell W40, som redan har visat goda resultat i många liknande applikationer, valdes för detta specifika fall.
Skimmern monterades på kortsidan av separatorn och kompletterades med en slangguide på motsatt sida av tanken.
Denna slangguide var avgörande för att styra skimmerslangen över hela ytan av separatorn och därmed helt avlägsna det flytande lagret. Den flexibla slangen rörde sig nu över hela tankytan och samlade upp den flytande dressingen, vilket maximerade systemets effektivitet.
Resultat
Inom mycket kort tid hade oljeskimmern separerat hela ”mattan” av salladsdressing till en separat uppsamlingsbehållare.
Detta möjliggjorde inte bara en snabb lösning på problemet, utan även en hållbar och kostnadseffektiv hantering av oljor och fetter.
Kunden var mycket nöjd med resultatet, då reningssystemet åter fungerade utan störningar och onödiga kostnader kunde undvikas.
Denna händelse understryker återigen mångsidigheten och effektiviteten hos våra slangskimmers
och visar hur skräddarsydda lösningar inom avloppsrening kan bidra till att snabbt och effektivt lösa komplexa problem.
